Novedad: Torre de Oña Reserva 2007

De una forma novedosa y original nos llega Torre de Oña Reserva 2007, producido en la Rioja Alavesa por la bodega Torre de Oña (Grupo Rioja Alta S.A.), como vemos en el elaborado vídeo producido como spot, y que está circulando por las redes sociales. Por fin las bodegas comienzan a ver el potencial de internet y las redes sociales.

Torre de Oña es un vino elaborado con uva Tempranillo (95%) y Mazuelo (5%) procedente de los viñedos ubicados en las parcelas Altos Vallecilla, Calvo y Camino de la Iglesia situadas junto a la bodega en Páganos (Álava). Presenta un color rojo picota, vivo y con ribetes rosados en el borde de la copa. Su aroma es limpio, franco, con un notable predominio de frutas negras, moras, arándanos y con un fondo de notas especiadas adquiridas durante su crianza en barrica. Se muestra equilibrado en la boca y destaca su cuerpo medio y sus taninos pulidos y sedosos, con un recuerdo agradable a los vinos de Rioja Alavesa. Tiene unr etrogusto medio que el paso en botella convertirá en largo, duradero y de gran complejidad. Un vino perfecto para degustar con carnes a la brasa, guisos especiado, platos con salsas de vino y quesos.

Los datos técnicos que nos facilita la bodega son los siguientes: Vendimia manual en cajas y transporte a bodega en plataformas refrigeradas. Maceración preferementativa en frío. Fementación alcohólica durante 15 días. El 51% del coupage realizó la fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano nuevo. Crianza: 21 meses de crianza en barricas de roble francés (68%), caucásico (21%) y americano el resto. Tres trasiegas por el método tradicional. Embotellado en febrero de 2010. Alcohol: 13,7% vo.l. Formato disponible: 75 cl. Temperatura óptima de servicio: 17ºC

Como lanzamiento el vino está actualmente de oferta en la tienda online "Selectessen". Puedes encontrarlo aquí: Comprar vino